3P クラブ プレジャー 雑談掲示板
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Re: 糠さんま   さおり : 2020/12/07(Mon) 16:45 No.2211
あっぷるん なぜ一人暮らしの方のもとにそんなに沢山のサンマが泳ぎ着いたのでしょうか(絶句)
今なら新規入会者に美味しいサンマをプレゼント!企画??

真面目にコメントすると、まず調味料で味変はいかがでしょうか。
スーパーのチューブ入り調味料(練りわさびとか)のコーナーの、紅葉おろし、梅しそ、柚子胡椒、ホースラディッシュあたりは合いそう。すだち、ゆずをキュッと絞るのも素敵。
とろけるチーズ(と乾燥バジル)をかければ西洋の装いに。キノコ類をレンチン(お好みでポン酢と麺つゆひと振り)してこんもり載せると健康メニューに。

お時間があれば、梅酒と煮る、トマト缶と煮る、をすると違った食感を楽しめますよ。

あとは、オイル漬けにする(アンチョビのようになるそうです)、そぼろを作る(鮭フレークならぬ秋刀魚フレーク)とかでしょうか、、、
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糠さんま - TK 2020/12/06(Sun) 17:14 No.2208
     ├ Re: 糠さんま - ゆうや 2020/12/07(Mon) 12:05 No.2209
     ├ Re: 糠さんま - てる 2020/12/07(Mon) 13:22 No.2210
     ├ Re: 糠さんま - さおり 2020/12/07(Mon) 16:45 No.2211  <<表示中
     ├ Re: 糠さんま - TK 2020/12/07(Mon) 17:28 No.2212
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     ├ Re: 糠さんま - さおり 2020/12/07(Mon) 21:31 No.2215
     └ Re: 糠さんま - てる 2020/12/08(Tue) 15:01 No.2216

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