糠さんま/３Ｐクラブプレジャー雑談掲示板

Re: 糠さんま
ゆうや ： 2020/12/07(Mon) 12:05 No.2209

検索してみました。
これは旨そうですね！　冷凍なのに賞味期限が一ヶ月なのがちょっと残念ですね。。
私はこの間釣り堀でニジマスを釣って塩焼きにして食べました。
臭みもなくフワフワした白身が最高でご飯がどんどん進みました！

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Re: 糠さんま
てる： 2020/12/07(Mon) 13:22 No.2210

想像で美味しそうだったので、ふるさと納税でゲットしてみました(笑

私は知りませんでしたが、サバやアジ、イワシなど青魚の糠漬けは結構あるんですね！
個人的にはサバが好物なので、こちらも試してみようと思います^^

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Re: 糠さんま
さおり ： 2020/12/07(Mon) 16:45 No.2211

なぜ一人暮らしの方のもとにそんなに沢山のサンマが泳ぎ着いたのでしょうか（絶句)
今なら新規入会者に美味しいサンマをプレゼント！企画？？

真面目にコメントすると、まず調味料で味変はいかがでしょうか。
スーパーのチューブ入り調味料（練りわさびとか)のコーナーの、紅葉おろし、梅しそ、柚子胡椒、ホースラディッシュあたりは合いそう。すだち、ゆずをキュッと絞るのも素敵。
とろけるチーズ（と乾燥バジル)をかければ西洋の装いに。キノコ類をレンチン（お好みでポン酢と麺つゆひと振り)してこんもり載せると健康メニューに。

お時間があれば、梅酒と煮る、トマト缶と煮る、をすると違った食感を楽しめますよ。

あとは、オイル漬けにする（アンチョビのようになるそうです)、そぼろを作る（鮭フレークならぬ秋刀魚フレーク)とかでしょうか、、、

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Re: 糠さんま
ＴＫ： 2020/12/07(Mon) 17:28 No.2212

さおりさん、食べ方を教えていただいて、ありがとうございます。(^〇^)／

楽天で20匹だと、送料無料で1匹当たり200円。
2匹、3匹だと送料別で1匹当たり720円と3倍以上になるのです。
迷わず、20匹でした。^^;

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Re: 糠さんま
さおり ： 2020/12/07(Mon) 17:36 No.2213

な、なるほど、、、。

多少でもヒントになったなら良かったです。
さんまさんにも幸せな昇天の機会を与えてあげて下さいまし^_^

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Re: 糠さんま
てる： 2020/12/07(Mon) 18:35 No.2214

>さおりさん

コメントありがとうございます♪
お料理上手確定ですね(*´ω`)
味変、参考にさせて頂きます^^

時節柄、お忙しい日々を過ごされていると思いますが、
隙あらば是非またイベントにお越しくださいまし^_^

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Re: 糠さんま
さおり ： 2020/12/07(Mon) 21:31 No.2215

〉てるさん
お好きだという鯖はカレー粉での味変もありですよ。

料理、上手かは分かりませんが、食べるのは好きです！（食べるのが好きな人は人肌を味わうのも好きという俗説、私に関しては当たっているような。)
またお逢い出来た折には、よろしくご賞味下さいませ♪
ではでは。

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Re: 糠さんま
てる： 2020/12/08(Tue) 15:01 No.2216

＞さおりさん

ありがとうございます！
鯖+カレー粉、試してみます^^

私も食べるの大好きです(きっと当たってますねｗ
またお逢い出来る事を楽しみにしていますﾉｼ

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